下手ながら、野菜調理を行った。
上は、ナス炒め。
今年最後に収穫したナス。
近頃の低い気温では、大きく育ちませんでした。
小さいですが、それをいただきました。
茹で気味に炒めてもやっぱり固い。
煮た方がよかったかも。
左下は、チンゲンサイ、白菜、ネギ、ナス野菜とコンニャク、ちくわ、はんぺんなどを入れ、炒めたもの。
右下は、自宅でできたレタスをサラダに。
写真は一部の量です。
料理の腕前は下手です。
主婦って偉大。